那一站

用Q萌可爱的方式带你领略魏晋时期的美食文化。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。“文明与地域紧密相关，山水之间界定了我们的家园。”纪录片《扎什伦布》立足于宏阔的人文视野，从中华文明多元一体的历史格局出发，以藏传佛教格鲁派“六大寺院”之一、历代班禅的驻锡地——扎什伦布寺为切入点，以扎什伦布寺近600年岁月沧桑为主轴，系统呈现了藏传佛教中国化的时光脚步，生动讲述了历代班禅爱国爱教、护国利民的故事。。